| Aene Gespinst |
aene gespinst.
22.05.12
Kreta :: Κρήτη #3
Nun, ich verwirre wohl meine Leser, denn nein, es hat nicht im Mai geschneit in Polen (kann
aber auch vorkommen). Ich war schon im April in Kreta, dieser Blog folgt einfach keiner Chronologie.
Ich versuche es immer wieder mit Chronologie, aber es will nicht so recht klappen. Es schneit
überhaupt nicht in Polen, ganz im Gegenteil hat uns seit Tagen eine Hitzewelle erfasst, 30° schon
um 11 Uhr morgens, dazu Sommergrippe und Klausuren. Ganz wunderbar, diese Kombination!
Das zentralosteuropäische Klima ist anstrengend, es ist so extrem. Zwischen Sommer und Winter;
zwischen Hitzewelle und 12° vor einer Woche noch; zwischen Tag und Nacht. Es fehlt das Meer
als isolierende Schicht, auf dieser großen Landmasse sind wir ganz den Launen von Sonne,
Wolken und Wind ausgesetzt.
Zurück zu Kreta, denn mit der Rückschau dieses Urlaubs bin ich ja gerade beschäftigt. Es war
das erste Mal für mich, das Mittelmeer im Frühling zu sehen. Es hat alles geblüht, Margeriten,
Ginster, Mimosen, Orangenbäume... Es hat anders geduftet als im Spätsommer, frischer, leichter,
noch nicht so herb und würzig.
-----Habe ich schon erwähnt, dass ich ein Haus am Mittelmeer haben möchte? (Später, wenn
ich groß bin?)
21.05.12
Kreta :: Κρήτη #2

Am letzen Tag war Aprilwetter, es hat geregnet, gehagelt, gestürmt, dann hat die Sonne geschienen.
Mit unserem kleinen Mietauto mussten wir irgendwo auf einer der kleinen Straßen, die sich durch
Kretas Berge winden, anhalten, da sie sich in einen Bach verwandelt hatte. Kurze Zeit später
war alles vorbei und Dampf stieg aus den Tälern empor. Der Regen hat uns nichts ausgemacht, denn die Farben waren dennoch wunderschön und die Sonne kam für die Dauer unserer Siesta
-in ein Tuch eingerollt am Strand - hervor. Es hat uns sowieso alles überhaupt nichts ausgemacht,
nicht das Wetter, nicht die albernen Amerikanerinnen aus unserem Hostel, mit denen wir uns das
Auto geteilt haben, denn wir waren in Kreta auf dem Weg nach Elafonisi, wo eine dünne Landzunge
(Sandzunge, nur einige Meter breit) eine kleine Insel mit Kreta verbindet. Nichts hat uns irgendwie
etwas ausgemacht, denn es war der letzte Tag, am selben Abend mussten wir in den Flieger
steigen, nach Polen zurück, wo es in unserer Abwesenheit nochmal geschneit hatte. Wir sind in eine
kleine Taverne eingekehrt, wo wir frischen Fisch gegessen haben, den uns die Wirtin vorher in ihrer
Küche gezeigt hatte und Dakos (Vollkornkräcker mit Tomaten und Schafskäse) und griechisches
Jogurt mit eingelegten Bergamotten haben wir auch gegessen und Bergamottenlikör getrunken.
Und es war herrlich.
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15.05.12
Kreta :: Κρήτη #1
Nie waren die Sinne wacher, akuter; nie waren Oliven schmackhafter, Feigen frischer, die Haut
sonnengestreichelt, die Füße verzückt von dem Gefühl, auf Sand zu laufen. Sand zwischen den
Zehen hochpressen, dem Sand beim Fließen mit den Wellen zuschauen, das Salzmeerwasser
noch kühl im Frühling, selbst am Mittelmeer.
Nur wer einen polnischen Winter in voller Länge erlebt hat, kann sich so freuen.
Wir haben uns so gut gefühlt.
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Reiseerlebnisse
13.05.12
Verwandlung
Seit die Hitzewelle über Osteuropa hergezogen ist und das
Thermometer immer mal wieder 30° anzeigt,
hat sich diese Stadt verwandelt. Der
Kontrast zum Winter könnte nicht größer sein. Wenn es heiß
und sonnig ist,
werden die Polen zu den größten Party Animals, die ganze Stadt ist überhaupt
eine
große Party, auf jeder Oderinsel werden Bühnen aufgebaut und Drinks ausgeschenkt.
Von überall
her dröhnt Musik; vor allem in unserem Innenhof, der dann für
spontane Feiern genutzt wird. Die
ganze Stadt vibriert, es ist so lebendig; ich
habe das Gefühl, es wird wieder gutgemacht, was der Winter
angerichtet hat,
alle müssen etwas nachholen – Sonnenstrahlen, deren Wärme die Haut speichert
bis in die Nacht, wenn es ein wenig frischer wird. Letzte Woche war Juwenalia,
das Fest der Studenten,
an dem sie symbolisch den Schlüssel der Universität
überreicht bekommen und für ein paar Tage
das Regiment führen. Es ist so
exzessiv, dass ich mich gefragt habe, ob die Polen ihre ganze Arbeit
im
Winterhalbjahr erledigen, um den kurzen heißen Sommer voll ausschöpfen zu
können. Denn
wenn es heiß ist, scheint hier niemand in Arbeitslaune.
[Nur wir müssen arbeiten.]
02.05.12
Und plötzlich Sommer.
Blick aus dem Fenster. Von meinem Schreibtisch.
Alle sind erwacht und leben wieder.
Das Hoch über Osteuropa!
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Sinnbereinigt
21.04.12
Polskibus nach Warszawa
Warschau. Alle sagen wie hässlich diese Stadt doch ist und dass man besser nach Krakau fahren sollte.
Ich denke, sie ist das bessere Berlin. Viel habe ich nicht von Warschau gesehen und der straffe
Konferenzzeitplan hat es mir auch nicht ermöglicht, Bilder zu machen. Aber ich würde gerne wieder
hinfahren. So viele Gegensätze und Kurioses lassen sich dort finden. Neben dem kommunistischen
Kulturpalast Wolkenkratzer und ein Neubau von Norman Foster. Dann wunderschöne Staßenzüge
mit Altbauten und die Prachtstraße Nowy Świat (Neue Welt). Bars und Clubs für das Nachtleben.
Mit Plastiktitten an der Wand. Zufällig laufen wir durch einen Häuserdurchgang und stehen vor einer
großen Jesusstatue auf einem Parkplatz. Ich sollte wiederkommen, mit einem Fotoapparat, Ortskundigen
und mehr Zeit. Mal sehen, mal sehen.
Links für Warschau-Begeisterte:
Fotoblog &
Videoblog über Warschau
Besonders dieses Video mit Bewohnern von Praga, dem Viertel, indem sich soziale Probleme,
Dreck und die Kreativszene befinden. (Wie immer beliebte Kombination. Gentrifizierung sieht aber
anders aus. Soweit ich das beurteilen kann, ist sie noch ein Fremdwort in Polen, was für den gesättigten
Westeuropäer sehr ungewohnt und schön ist).
"I have such beautiful dreams I cannot describe them."
Ich denke, sie ist das bessere Berlin. Viel habe ich nicht von Warschau gesehen und der straffe
Konferenzzeitplan hat es mir auch nicht ermöglicht, Bilder zu machen. Aber ich würde gerne wieder
hinfahren. So viele Gegensätze und Kurioses lassen sich dort finden. Neben dem kommunistischen
Kulturpalast Wolkenkratzer und ein Neubau von Norman Foster. Dann wunderschöne Staßenzüge
mit Altbauten und die Prachtstraße Nowy Świat (Neue Welt). Bars und Clubs für das Nachtleben.
Mit Plastiktitten an der Wand. Zufällig laufen wir durch einen Häuserdurchgang und stehen vor einer
großen Jesusstatue auf einem Parkplatz. Ich sollte wiederkommen, mit einem Fotoapparat, Ortskundigen
und mehr Zeit. Mal sehen, mal sehen.
Links für Warschau-Begeisterte:
Fotoblog &
Videoblog über Warschau
Besonders dieses Video mit Bewohnern von Praga, dem Viertel, indem sich soziale Probleme,
Dreck und die Kreativszene befinden. (Wie immer beliebte Kombination. Gentrifizierung sieht aber
anders aus. Soweit ich das beurteilen kann, ist sie noch ein Fremdwort in Polen, was für den gesättigten
Westeuropäer sehr ungewohnt und schön ist).
"I have such beautiful dreams I cannot describe them."
und 4'48'' - Meckernde Polen. Sie können das besser als alle anderen. Es wirkt so dramatisch,
dass es schon wieder absurd und höchst unterhaltsam ist.
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Reiseerlebnisse,
Stadtansichten
21.03.12
Hin und zurück, hin und weg
Früher war für mich in Görlitz die Welt zu Ende, jetzt fängt dort die Reise erst richtig an. Ob in Richtung
Deutschland oder in Richtung Polen. Görlitz ist erst die Grenze. (Jedes Mal muss man an der Grenze
mit dem Ticket tricksen.)
Am Wochenende war ich in Weimar und habe nachgeholt, was mir am meisten gefehlt hat (siehe
letzten verzweifelten Eintrag), vor allem: heiß (und stehend) duschen, in der warmen Sonne sitzen und
auch sonst Wärme jeglicher Art absorbieren. Gute Luft in die Lungen saugen. Ich weiß nicht, was es ist
in Wrocław, ich habe immer das Gefühl, nicht richtig durchatmen zu können. Vielleicht ist das noch
die kommunistische Umweltverschmutzung, die alten Autos oder die Kohleheizung oder alles zusammen.
In Glauchau, Sachsen, wo wir umsteigen mussten, dann ein magischer Moment, die klare, reine Luft
einzusaugen, mit Holzduft versetzt, der von der Holzfabrik herüberströmt. Dazu milde Frühlings-
temperaturen, selbst in der Dämmerung. Lackierte Backsteine, die in dem gelben Abendlicht
glänzen. Glauchau, vor kurzen ein nichtssagender Fleck, jetzt ein herrlicher Ort. (Falls ihr mal dort
vorbeikommt, steigt aus und dreht eine Runde. Sachsen ist klasse).
Der Schaffner möchte noch kurz -Zitat- „einen Blick in unsere gültigen Personenbeförderungsdokumente
werfen“ und dann sind wir in Weimar. Altbekannt, geliebt, verhasst, fast beruhigend all die Hipster
zu sehen, die ihre Pläne zum Plotten bringen, ihre Siebdrucke abholen, ihre Modelle und modischen
Accessoires zur Schau stellen und neuartige Produktentwicklungen beim Mittagessen gedanklich
durchspielen. Die ihren Lebensradius vom Epizentrum M18 aufspannen, und dann zwischen S24, M12
und E11 hin- und herpendeln.
Zurück in Polen. Sorry for my lungs, aber froh, Freunde wiederzusehen. In meinen Fitnesskurs
gehen. Die Trainerin macht Trizepsübungen mit uns (tricepsów). Bei einem wilden Song kommt
sie zu mir, guckt mich verschwörerisch an und sagt: „Polnischer Disko-Pop“. Aha. Dann klemmt sie
sich einen Lolli zwischen die Pobacken, um zu demonstrieren, wie fest wir diese anspannen sollen.
Einen Moment lang habe ich Angst, sie werde jetzt bei allen die Klemmprobe durchführen. Und dann
würde der Lolli bei mir mit einem großen Plopp auf dem Boden landen.
Idziemy idziemy!
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Reiseerlebnisse,
Wohl+Sein
13.03.12
Grau / Szary
Marzę o wakacjach.
//
Ich träume von den Ferien.
//
Neulich erst im Polnisch Kurs gelernt (man beachte den Lokativ, einer von 7 Fällen),
heute schon angewendet.
Und das beste ist, ich träume nicht nur von Ferien, ich werde auch welche machen. Bald schon.
Und es wird Bilder geben, und Sonne. Auf Kreta.
Alles ist grau hier, der Winter will nicht weichen. Alles grau - Häuser, Wetter und, was mich am meisten
stört, Gesichter. Neulich haben wir mit Freunden überlegt, welche Komponente an dieser Triade
am einfachsten zu ändern sei. Einstimmig haben wir uns auf Gesichter geeinigt. Das bleibt aber ein
höchst hypothetisches Konstrukt.
Die Menschen sehen nicht sehr fröhlich aus. Auch auf hartnäckiges Anlächeln und Freundlich
Sein (oh, und mit Einsatz aller spärlichen Sprachkenntnisse) folgt tatsächlich meist - nichts. Der Flirtfaktor
ist sehr niedrig. Ob die Männer hier schon bemerkt haben, dass es Frauen gibt? Da freuen wir uns
doppelt über den kleinen Italiener und den kleinen Peruaner in unserem Studiengang, die uns morgens
mal ein Küsschen auf die Wange drücken und den Tag gleich mit einem Kompliment beginnen.
...Fällt langsam der Exotik-Bonus weg? Aus Erfahrung weiß ich, dass nach der ersten Verzückung
oder zumindest der anfänglichen Toleranz eine Phase kommt, in der nicht mehr alles so einfach
zu akzeptieren ist. Warum fahren zu einer Uni, zu der tausende Studenten gehen (tatsächlich)
nur zwei mal in der Stunde Busse? Warum wird mir überall Kohl nachgeschmissen, aber ein Stück
durchschnittlicher Parmesan kostet 8€? Warum riecht es in jeder Straßenbahn zu jeder Uhrzeit
nach Alkohol? Warum bleiben die Leute nicht stehen und helfen mir, wenn ich sie anspreche?
Warum gibt es für mein Haus kein Schloss, sodass jeder hereinspazieren kann? Warum ist das Wasser
in unserer Dusche nur lauwarm? Warum scheißt der Hund unserer Nachbarn auf unsere Fußmatte?
Bis zum Frühling, der die Komponente Wetter in der Triade ändern wird, werden wir uns mit kollektivem
Galgenhumor bei Laune halten. Ach herrje. Danke, falls ihr das bis zum Schluss gelesen habt.
Morgen Abend, ihr Lieben, ist Party.
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Halbernst des Lebens,
Sinnbereinigt
27.02.12
Davor



#1 Wintervögel
.
#2 Die eingefrorene Oder. Inzwischen ist sie wieder aufgetaut, in den Nebenarmen stapeln sich die
Eisplatten, an der breitesten Stelle rauschen Eisschollen in beeindruckender Geschwindigkeit
vorbei, gemischt mit Ästen und kleinen Stämmen in einer braunen Suppe. Es sieht nicht mehr so
schön aus, aber: der Frühling kommt. Sogar in Polen. (Irgendwann).
.
#3 Manchmal weiß ich nicht, ob Wrocław die glanzvollen Zeiten schon hinter sich oder noch vor sich hat.
Manchmal finde ich all die verkommenen Gründerzeitbauten mit ihren von jahrelanger Kohlebestäubung
schwarz verfärbten Fassaden deprimierend; manchmal sehe ich eine wunderschöne Stadt voller
ungeschliffener Diamanten. Es kommt wohl auf meine Stimmung an. Der Glanz vergangener
Zeiten ist jedenfalls genauso präsent wie das zukünftige Neuerstrahlen, wenn sich ein patinöses
Haus gleich an ein frisch renoviertes reiht. Dies ist der besondere Reiz hier. Inzwischen weiß ich auch,
dass sich hinter den schäbigsten Fassaden mit Jugendstildamen, die sich - leider völlig kopflos -
um die Fenster ranken, die schönsten Wohnungen verbergen können. Mit geschliffenen Holzböden,
freigelegtem Stuck und Backsteinwänden. Auch die Löwen, die meine Eingangstür bewachen,
haben nicht mehr alle Zähne im Gebiss und alle Strähnen in der Mähne. Vielleicht erklärt das,
warum unser Treppenaufgang dem sittlichen Schlendrian anheim gefallen ist. Ich gehe gerne auf
Entdeckungsreise in dieser Stadt - die Gebäude haben viel zu erzählen.
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Blütezeit,
Stadtansichten
25.02.12
Im Park


Ilmpark, Weimar.
Vielleicht der einzige Ort, den ich in Weimar wirklich vermisse, ein großer englischer Park.
Er war immer gut zum Kopf Auslüften. Und die von Goethe persönlich ausgetüftelten Sichtachsen
funktionieren tatsächlich.
Ein letzter Hauch Winter aus dem Park - nachdem ich soeben bemerkt habe, dass die Vögel schon zwitschern.
Was fühlen die, was ich nicht fühle?
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Nicht urban
24.02.12
Ładny


Es wurde Zeit, ein paar Bilder meiner neuen Stadt zu zeigen.
Eine meiner Lieblingsecken ist eine der sieben Oderinseln mit der Most Tumski. An dieser türkisen
Brücke hängen Paare ihre Liebe schlossförmig an die Metallträger, damit sie nicht verloren geht
und ewig währt.
Brücke hängen Paare ihre Liebe schlossförmig an die Metallträger, damit sie nicht verloren geht
und ewig währt.
Überquert man über die Brücke, läuft man direkt auf die Katedra zu.
Viel Backstein ist in der ganzen Stadt zu sehen, was mir sehr gefällt.
Wrocław wurde im zweiten Weltkrieg fast komplett zerstört, und dann von den berühmten polnischen
Restaurateuren wieder aufgebaut. Nicht nur die Gebäude, auch die Bevölkerung wurde einmal
komplett ausgetauscht: Die Deutschen, die Breslauer also, mussten das Gebiet verlassen und Polen aus
den verlorenen Ostgebieten wurden hier angesiedelt (vor allem aus Lviv in der heutigen Ukraine).
Wrocław ist also eine Art zusammengewürfelte Migrationsstadt.
Viel Backstein ist in der ganzen Stadt zu sehen, was mir sehr gefällt.
Wrocław wurde im zweiten Weltkrieg fast komplett zerstört, und dann von den berühmten polnischen
Restaurateuren wieder aufgebaut. Nicht nur die Gebäude, auch die Bevölkerung wurde einmal
komplett ausgetauscht: Die Deutschen, die Breslauer also, mussten das Gebiet verlassen und Polen aus
den verlorenen Ostgebieten wurden hier angesiedelt (vor allem aus Lviv in der heutigen Ukraine).
Wrocław ist also eine Art zusammengewürfelte Migrationsstadt.
Ładny. Hübsch.
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Abroad,
Stadtansichten
Kalenderwoche #8
Jetzt habe ich mich daran erinnert, dass ich früher manchmal Kalenderwochen-Posts gemacht habe.
Sie haben dazu gedient, zufällig gefundene oder gedachte Dinge festzuhalten.
// Heute habe ich sehr zufällig gedacht, dass die Sonne öfter scheinen könnte.
// Ein Lied. Ja, Mädels, ich frage mich auch, wer der heiße Drummer ist.
// Café Monsieur. Das ist mein neues Lieblingscafé in Wrocław und der Ort, an dem ich ganz konzentriert
Zeitung lesen kann. Ich konnte beobachten, wie frisches Obst und Kräuter geliefert wurden; und man
kann vom Tresen aus in die Küche gucken, die offen ist. Der Koch fragt immer persönlich nach, ob es
geschmeckt hat (und wie). Das Logo des Cafés ist ein Schnauzer, eine moustache. Da in dem gleichen
Haus gute Freunde von mir wohnen, haben wir gestern eine Moustache-Party veranstaltet.
// Ich weiß gar nicht, ob ihr es schon bemerkt habt: ich habe jetzt eine About-Page. Vielleicht keine
About-Page im üblichen Sinne, aber sie dient dazu, meine merkwürdigen Namenskreationen zu erklären.
// Diese Woche war ich krank geschrieben. Über diese zugegebenermaßen sehr witzige Wortfolge
hat meine Französischlehrerin in der 9. Klasse mal lange philosophiert, was mich besonders beeindruckt hat.
Sie hat einen Machtakt darin gesehen, dass jemand daherkommen kann und einen anderen Menschen
krank schreiben kann.
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Sinnbereinigt
22.02.12
Love, Life, Work. Work.

Manchmal ist es gar nicht so glamourös, aufregend oder auch nur entspannt, ein Paar zu sein. Manchmal
ist es einfach sehr banal, man unterstützt sich gegenseitig und (er)trägt sich. Man sieht die uncharmantesten
Züge am anderen und, das habt ihr sicher auch schon fest gestellt, sie werden nicht etwa dadurch
charmanter, dass der Geliebte sie hat. Nur die Belohnung, wenn alles durchgestanden ist, ist größer
und die Bestimmung, mit der man durch die unglamourösen Zeiten geht, um wieder schönere
zu erleben. In Arbeit ersticken, austicken; krank und wehleidig sein - irgendwann geht alles vorbei und
dann stellt sich ein ganz friedvolles Gefühl ein.
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Halbernst des Lebens
13.02.12
Dreingabe
Eigentlich ist ein wie auch immer geartetes Identifizieren oder Befassen mit der polnischen Kultur in meinem
Studium gar nicht gefragt. Eigentlich haben wir nur polnische Professoren, aber keine polnischen
Kommilitonen. Eigentlich läuft alles auf englisch und eigentlich könnte ich meine Besorgungen
ausschließlich in internationalen Ketten (Carrefour, Rossmann, Leclerc, Ikea, Tesco, ....) tätigen.
Eigentlich ist es eine reine Dreingabe meinerseits, dass ich versuche, Polnisch zu lernen und mir Gedanken
darüber zu machen, wo ich gerade lebe, wie die Menschen sind, was in der Politik los ist usw. Gerade
letzteres ist aber so unglaublich schwer, wenn man die Sprache nicht versteht. Genauso wie an kulturellen
Dingen teilhaben. Ich kann nicht einfach eine Zeitung kaufen und erst recht nicht sie verstehen.
Bisher konnte ich immer die Sprache des Landes, indem ich gewohnt habe. Hier habe ich nicht einmal
die nötigen Basics, um mich selbst an die fremde Kultur heranzupirschen. Ich brauche jemanden,
der mich an die Hand nimmt.
Langsame finde ich sogar Menschen, die mich an die Hand nehmen, die mir die Sprache erklären,
mir aufschreiben, wie ich nach analogen Filmentwicklungen fragen kann und mir Sprichwörter beibringen.
Natürlich lebe ich in einer Enklave aus Menschen, die so sind wie ich, viel umgezogen, viele Sprachen gelernt,
gut ans Eingewöhnen gewöhnt. Das ist unglaublich schön, denn mit diesen Menschen komme ich mir nicht
exotisch vor. Mein internationaler Kreis hier ist wunderbar, aber ich würde mir doch viel fremder
vorkommen, würde ich meine zarten Versuche, mich ein wenig zu polonisieren, auch noch einstellen.
Studium gar nicht gefragt. Eigentlich haben wir nur polnische Professoren, aber keine polnischen
Kommilitonen. Eigentlich läuft alles auf englisch und eigentlich könnte ich meine Besorgungen
ausschließlich in internationalen Ketten (Carrefour, Rossmann, Leclerc, Ikea, Tesco, ....) tätigen.
Eigentlich ist es eine reine Dreingabe meinerseits, dass ich versuche, Polnisch zu lernen und mir Gedanken
darüber zu machen, wo ich gerade lebe, wie die Menschen sind, was in der Politik los ist usw. Gerade
letzteres ist aber so unglaublich schwer, wenn man die Sprache nicht versteht. Genauso wie an kulturellen
Dingen teilhaben. Ich kann nicht einfach eine Zeitung kaufen und erst recht nicht sie verstehen.
Bisher konnte ich immer die Sprache des Landes, indem ich gewohnt habe. Hier habe ich nicht einmal
die nötigen Basics, um mich selbst an die fremde Kultur heranzupirschen. Ich brauche jemanden,
der mich an die Hand nimmt.
Langsame finde ich sogar Menschen, die mich an die Hand nehmen, die mir die Sprache erklären,
mir aufschreiben, wie ich nach analogen Filmentwicklungen fragen kann und mir Sprichwörter beibringen.
Natürlich lebe ich in einer Enklave aus Menschen, die so sind wie ich, viel umgezogen, viele Sprachen gelernt,
gut ans Eingewöhnen gewöhnt. Das ist unglaublich schön, denn mit diesen Menschen komme ich mir nicht
exotisch vor. Mein internationaler Kreis hier ist wunderbar, aber ich würde mir doch viel fremder
vorkommen, würde ich meine zarten Versuche, mich ein wenig zu polonisieren, auch noch einstellen.
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Abroad,
Culture Pure
07.02.12
Food | A Case for Vegetarianism
Seitdem
ich das Buch "Eating Animals" (J.S. Foer) gelesen habe, denke ich über den Zusammenhang
zwischen Essen und meinen Erinnerungen nach, über bestimmte Gerichte, Gebäcke,
Gerüche, die in eine
bestimmte Zeit gehören. So wie man einen persönlichen
Soundtrack hat – bestimmte Musik, die man zu
einer bestimmten Zeit gehört hat –
so gibt es auch einen Foodtrack.
Familienfeste,
zum Beispiel, schmecken nach Butterkuchen, Frankfurter Kranz und Graubrot.
Familienbrunchs
zu besonderen Angelegenheiten oder mit Gästen schmecken nach Mohngugelhupf oder
Hefezopf. Meine Kindergeburtstage nach Marmorkuchen, der so richtig schön
schwarz/weiß war. Wochendmarkt-
Besuche in Lyon nach Oliven und Comté fruité. Skiurlaub
nach Germknödeln mit Mohn. Meine Zeit auf dem
Bauernhof in den Marken nach Farro
(gekochter Roggen). Sommer zu Hause nach Beeren und selbstgemachtem
Eistee. Tanzfreudige
Abende nach Gin Tonic.
So könnte ich jetzt noch lange weitermachen. Wonach schmecken eure Erinnerungen?
So könnte ich jetzt noch lange weitermachen. Wonach schmecken eure Erinnerungen?
Essen
ist das schönste und wertvollste und auch geselligste, was man machen kann. Deswegen
gehört
für mich dazu, dass ich mir Gedanken darüber mache, was ich esse, woher
es kommt, und welche
ökologischen oder sozialen Auswirkungen meine Art zu essen hat. Deswegen gehört Fleisch für mich nicht dazu.
"The question of eating animals hits chords that resonate deeply with our sense of self – our memories,
ökologischen oder sozialen Auswirkungen meine Art zu essen hat. Deswegen gehört Fleisch für mich nicht dazu.
"The question of eating animals hits chords that resonate deeply with our sense of self – our memories,
desires, and values. Those resonances are potentially controversial, potentially threatening, potentially
inspiring, but always filled with meaning. (…) The questions of eating animals is ultimately driven by our
intuitions about what it means to reach an ideal we have named, perhaps incorrectly, 'being human'."
- J.S. Foer, Eating Animals, p. 264 (Penguin Edition)
"Animal agriculture makes a 40% greater contribution to global warming than all transportation
in the world combined; it is the number one cause of climate change."
- J.S. Foer, Eating Animals, p. 264 (Penguin Edition)
"Animal agriculture makes a 40% greater contribution to global warming than all transportation
in the world combined; it is the number one cause of climate change."
- J.S. Foer, Eating Animals, p. 58
Foer bettet seine Überlegungen zum Essen von Tieren in verschiedene Familiengeschichten
Foer bettet seine Überlegungen zum Essen von Tieren in verschiedene Familiengeschichten
ein (wie eigentlich alle seine Romane Familiengeschichten sind). Besonders
Thanksgiving hat es ihm angetan
und die Frage, wie dieses Fest ohne den Turkey
aussieht. (Schön und zeitgemäß ist die Antwort, denn der
heutige Truthahn aus
dem Mastbetrieb vollgepackt mit Hormonen und Medikamenten wäre für die frühen
Pilgrims kein Anlass gewesen zu feiern.
Stimmt, denke ich).
Unsere
persönlichen Entscheidungen über das Essen werden nie ganz privat bleiben, da
wir mit/bei/vor anderen
Menschen essen, weil Essen verbindet genauso wie
polarisiert. (Weil wir mit Freunden "heute Abend
zusammen was kochen", eine sehr deutsche Tradition, die
exportiert werden sollte). Deswegen besteht
Hoffnung, dass unsere
persönliche Achtsamkeit mit Nahrung, unser Bewusstsein, Kreise ziehen
werden.
"As a 'solitary eater' your decisions will, in and of themselves, do nothing to alter the industry.
"As a 'solitary eater' your decisions will, in and of themselves, do nothing to alter the industry.
That said, unless you obtain your food in secret and eat it in the closet, you don’t eat alone. We eat as
sons and daughters, as families, as communities, as generations, as nations, and increasingly
as a globe. We can’t stop our eating from radiating influence even if we want to. (…)
as a globe. We can’t stop our eating from radiating influence even if we want to. (…)
Eating is a social act."
- J.S. Foer, Eating Animals, p. 261
PS: Ach
so, ich bin natürlich auch ein bekennender Fan von Quinoa, Kichererbsen,
Amaranth,
Hülsenfrüchten, Nüssen, Wurzelgemüse usw. Das gehört sich wohl so für
ordentliche Vegetarier. Zu meiner
Verteidigung bleibt zu vermerken, dass David
Lynch auch eine ausgeprägte Schwäche für Quinoa hat.
06.02.12
Von der Ostfront
00:10h, der Müll in unserem riesigen Innenhof wird gerade
geleert. Irgendwann muss es ja gemacht werden,
warum nicht mal im Dunkeln. Ach,
der Müll, der Innenhof, unsere Nachbarn – das ergibt noch einen gesonderten
Post. In unserem Treppenhaus sieht man öfters Spuren der Nacht, leere Flaschen,
Scherben usw. Neu ist
allerdings, dass das verschüttete Bier jetzt festfriert
und sehr glatt ist.
Aber es hängen weiße Spitzengardinen im Treppenhaus und in
Metall gestanzte Blümchen zieren die
Treppenstufen (Gründerzeitbau); es ist
also nicht ganz verwahrlost. Es wird eine Freude, euch das noch genauer
zu
schildern. Fotos vom Treppenhaus folgen im Frühjahr, denn dann scheint die
Morgensonne dort hinein.
Jetzt bin ich also zurück im Osten. Jedes Mal ein kleiner
Schock, wenn ich wieder fest stelle, dass ich die
Menschen nicht verstehe. Ich
habe keine Ahnung, was sie sich erzählen, was sie bewegt, wie sie es rüberbringen.
„Was hat der Typ da eben gemeint,
ich hab kein Wort davon verstanden,
doch es hat sich wohl gereimt.“
Um mich so schnell wie möglich wieder an Polen zu gewöhnen,
habe ich heute Rote Beete im Ofen und Buchweizen
gekocht. Kulinarische
Integration. Morgen könnte ich dann auch wieder meiner Pierogi-Leidenschaft
frönen.
Und ich habe einen Spaziergang gemacht, bei -15° meine Kamera gezückt,
um das schöne Winterlicht auf der
eingefrorenen Oder und den Oderinseln mit
ihren Kirchen und Brücken festzuhalten.
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Abroad
25.01.12
Größer, schöner, weiter
Im Jahr 2012 möchte ich mit größeren Bildern aufwarten, damit ihr mehr
zu schauen habt und mehr Details erkennt. Auch wenn die Tendenz bei
mir zum großen Korn und nicht zur digitalen Megaauflösung geht,
können größere Ansichten nicht schaden, denke ich mir.
Das Bild ist genau vor einem Jahr entstanden und zeigt die kentishe Küste.
Bald gibt es neue Winterbilder von mir. Die Farben verschwimmen im
Winter alle zu einer Harmonie mit nur sehr vagen, feinen Nuancen. Man
muss Nachsicht haben mit dem Winter.
06.01.12
Vorsätzlich
/
/
/
Viel Glück wünsche ich meinem Leser für 2012.
Sehr viel.
Ich würde es jetzt gerne auch auf polnisch schreiben können, aber das
kann ich noch nicht. Ich kann nur andere Sachen auf polnisch schreiben,
und die würden jetzt alle nur so mittelprächtig passen.
Wenn ich mal die Anzahl meiner Blogposts kritisch reflektiere, fällt auf,
dass 2011 ein ganz ertragreiches Jahr war. 2010 nicht. 2012, das habe
ich im Gefühl, wird bombig.
Der erste Monat vielleicht noch nicht, aber dann wird mein Jahr ganz prickelnd.
Ich werde alle guten Vorsätze, die ich aus vorsorglicher Frustrationsvermeidung
nicht gefasst habe, auf magische Art und Weise schlussendlich doch noch
erfüllen. Ohne es tatsächlich erbittert zu versuchen. Und ich werde ein besserer
Mensch werden, falls ich das noch nicht deutlich gemacht habe.
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Halbernst des Lebens,
Sinnbereinigt
16.12.11
Zeiten #2
Nach dem letzten Eintrag, der ja sehr zeitzonenkritisch war, muss ich jetzt unbedingt noch etwas sehr Positives schreiben: In Polen ist das Leben leichter.
Zu jeder Tages- und Nachtzeit, auch an jedem Wochentag, kann ich alles bekommen, was ich brauche, katholisch hin oder her. Gestern Abend zum Beispiel bin ich um 00:10h an einem Geschäft vorbeigekommen und mir ist auf- und eingefallen, dass ich unbedingt Butter für meinen Mitternachtssnack brauche (Brot mit Butter UND Schokoladenaufstrich). Der Mann, der an der Kasse lehnte, hat mich lässig gefragt, ob das fürs Abendessen sei, und ich habe (natürlich ebenso lässig) bestätigt, dass die Butter fürs Abendessen sei („tak, kolacja“). Auch der Supermarkt hat sonntags auf und die Bäckereien im Viertel scheinen ihre Öffnungszeiten so abgesprochen zu haben, dass die Kunden nie ohne frisches Brot (chleb) oder frische Kekse (ciastka) auskommen müssen. Ich finde das großartig. Direkt links von meiner Eingangstür ist außerdem ein kleines Lebensmittelgeschäft, es heißt Fröschchen (żabka), und es hat jeden Tag von 7-23h auf. Es ist einfach klasse, dass ich nie mit der Tatsache konfrontiert werde, dass ich immer nur genau für einen Tag einkaufe.
Und noch etwas: Polen macht mich ganz dekadent. Ich betreibe jetzt Online Shopping für Dinge, die ich in den kleinen Läden meines Viertels nicht bekomme oder nicht tragen will (Wasser, Waschmittel, Säfte – ihr versteht). Alles wird in die Wohnung gebracht, was mich 1,25€ kostet. Und Kochen fällt mir auch zunehmend schwer, wenn ich hausgemachte Pierogi, gefüllt mit Weißkohl und Kartoffelbrei, und Saure-Gurken-Suppe (zupa ogórkowa) für 1,80€ essen kann. Es ist herrlich.
14.12.11
Zonen, Zeiten
Polen ist in der falschen Zeitzone. Es ist in einer Zeitzone mit Frankreich und Deutschland. Nun denke ich über Polen zwar nicht mehr als ein osteuropäisches Land, sondern als ein mittel- bzw. zentraleuropäisches, so wie es die Polen selbst tun (der Osten fängt in Weißrussland und der Ukraine an). Dennoch muss man sich das mal überlegen: Nehmen wir zum Beispiel Brest. Wrocław ist mit Brest zusammen in einer Zeitzone. Brest liegt 1571km Luftlinie westlich von Wrocław. Während bei uns die Sonne um 7.46h aufgeht, geht sie in Brest erst um 9.00h auf. Aber viel schlimmer ist, dass sie bei uns um 15.46h schon wieder untergeht, in Brest aber noch bis um 17.25h scheint. Sie geht hier also genau 99 Minuten oder ca. 1Std. 40Min. früher unter. Das finde ich ziemlich viel. Ich muss auch nicht extra betonen, dass ich als Studentin, deren Veranstaltungen nie vor 14h anfangen, nicht an einem Aufstehen um 7.46h interessiert bin.
Ich würde sofort eine Petition unterschreiben, die Polen in eine Zeitzone weiter östlich verschieben will. Dann wäre ich in einer Zeitzone mit Weißrussland, die sich Eastern European Time (EET) nennt. Dann könnte ich mit dem Sonnenaufgang um 9.46h aufstehen und den Tag bis um 17.46h genießen, so wie die Leute in Brest das tun. Aber vielleicht sind Zeitzonen auch politisch motiviert und Polen möchte sich nicht mehr als nötig nach Osten orientieren.
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Halbernst des Lebens,
Inertia
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